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| 商品説明 |
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| 名称 | インカのめざめ |
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| 産地名 | 北海道産 |
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| 特徴 | 果肉が綺麗な黄色をしています。
肉質はやや粘質できめが細かく、舌ざわりがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理したも綺麗な濃黄色が活かせます。
一般的な男爵と比べでん粉価が高く、調理加工性に優れ、独特の風味があります。
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| 内容量 | ５kg（Mサイズ）
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| 保存方法 | 風通しの良い冷暗所
箱にりんごを入れて保存しますと、芽が出ずらくなります。 |
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| 調理例 | 煮崩れしにくいのでシチューやカレー、肉じゃがなどの煮物に向いている他、揚げ物にも変色しにくく綺麗に仕上がります。
また、色が黄色で綺麗なので、茹でて賽の目に切り、サラダに仕上げたり、炒め物にも崩れにくく美味しいです。
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