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塩漬けした、豚の前脚の生ハム。 世界三大生ハムの、ハモンセラーノと同じ製法で生産された、小ぶりの生ハム。スペイン本国からの通達で前脚なのでセラーノからクラーダに名前が変わりました。パレタ(前足)の大きな特徴の一つがハモン(後足)と比べてポーションが小さい(約4kg程度)ため商品の回転が早く、乾燥等による可食部分のロスを回避し、常に新鮮な状態の生ハムが提供出来る商品。またハムの中心にある肩甲骨を除去している為、比較的簡単に提供できます。★★★★★★★★★★★★★★日本の環境ではカビが生えやすい場合があります。白カビが生えたら熟成しているという証拠ですので、オリーブオイルを含んだ布かキッチンペーパーで拭き落として使ってください。商品の品質には変わりがございません。アルコールは菌が死滅しますので、厳禁です。★★★★★★★★★★★★★★

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災害情報 (Disaster information)

○大雪のときは大型車両の来県は控えてください(お願い)

・県内で大雪のときは、不要不急の運転を控えてください。
・県内では、大型車両による立往生が多発しています。大型車両は、他地域を経由した広域迂回を検討してください。
・なお、鳥取県に入ってくるときは、道路情報の十分な確認と冬用タイヤの装着、タイヤチェーンの準備を必ずお願いします。
・大雪のピークは過ぎましたが、積雪や路面の凍結に注意してください。
12月31日は大雪となる可能性があります。今後の気象状況にご注意ください。

雪に関する注意情報(気象、注意点等)
 (Caution about snow)

 Click the language button on top of every page to begin translation. (details)

気象庁(防災情報、大雪情報等)
  (Japan Meteorological Agency Multilingual Information)

道路通行規制情報
 (Road traffic regulation information)

とっとり雪みちNavi(道路ライブカメラ等)
 ※上記が繋がりにくいとき → 代替サイト
 (Live camera images of roads)

新型コロナウイルス関係新着情報

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